Kue Sus Kering Keju

Resep Kue – Sus Kering Keju

Bahan Sus Kering Keju :

• Mentega 100 gram
• Air 225 ml
• Keju parmesan bubuk 50 gram
• Tepung terigu 110 gram
• Telur ayam 1 butir
• Kuning telur 1 butir
• Baking powder 1/4 sdt
• Garam 1/4 sdt

Cara membuat Sus Kering Keju :

• Didihkan air, mentega dan garam.
• Masukkan terigu, baking powder dan keju sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Angkat, dinginkan.
• Masukkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.
• Masukkan adonan dalam plastik segitiga, beri spuit kerang. Semprotkan bentuk cincin di atas loyang bersemir margarin.

Panggang dalam oven bersuhu 200°C hingga matang.